TSJ Staff
Nomad, la fintech brasileña que ofrece cuentas en dólares para viajar e invertir desde el exterior, invertirá más de US$18,5 millones para traer a Brasil el Time Out Market, el mercado gastronómico global que ya tiene más de una decena de locales en el mundo. Es una jugada llamativa para una empresa de servicios financieros.
El acuerdo es un contrato de 'derechos de experiencia' a diez años. El primer Time Out Market brasileño abrirá a comienzos de 2027 en el Conjunto Nacional, sobre la avenida Paulista de São Paulo: 3.250 metros cuadrados, 17 restaurantes, una panadería y tres bares, con capacidad para entre 750 y 800 personas.
Para Nomad, fundada en 2020, la lógica es de marca más que de comida: busca salir de lo puramente digital y estar presente en experiencias físicas, algo que ya ensayó con salones en aeropuertos y cafeterías. El contrato le da además la prioridad para abrir futuros Time Out Market en América Latina.
La operación la conducen, por el lado de Nomad, su directora de marketing, Thais Souza Nicolau, y por el de Time Out Market, Benjamin Ramalho, a cargo de la franquicia para la región. La marca curará chefs internacionales de forma rotativa y Nomad operará un restaurante propio dentro del mercado.