Startups de FoodTech (46)

Get In

Adquirida

Startup brasileña (Get In Tecnologia LTDA) de reservas de mesa y gestión de filas para restaurantes: permite a los comensales descubrir locales, entrar en fila o reservar en línea y seguir el tiempo de espera, y a los restaurantes optimizar la ocupación. Fue adquirida por iFood el 29 de abril de 2026 como base de su función "iFood para Comer Fora", con primeras pruebas en Campinas y Curitiba.

Plataforma brasileña para cafeterías escolares. Declara más de 1.000 colegios.

Kigüi

Startup argentina que usa IA para ayudar a supermercados a detectar productos próximos a vencer y reducir el desperdicio de alimentos; ofrece además una app que permite a consumidores ahorrar hasta 60% en productos cerca de su fecha de caducidad.

Kiro

Marca brasileña de bebidas no alcohólicas para adultos, con perfil de sabor complejo y "punch" similar al de las alcohólicas pero con ingredientes naturales y funcionales de Brasil. Ofrece cuatro sabores (jengibre; manzana y pimienta; maracuyá y cúrcuma; cupuaçu y cumaru) y venta en línea con club de suscripción. Fundada en 2017, captó R$3 millones con GVAngels y ángeles en octubre de 2025.

Startup mexicana de pagos y gestión para cafeterías escolares.

Kuppi es una plataforma brasileña de atención y ventas por WhatsApp para restaurantes. En febrero de 2025 fue adquirida por Yooga, startup de Espírito Santo de gestión para food service, que busca ayudar a los restaurantes a vender más sin depender solo de marketplaces como iFood. Monto y formato no divulgados.

Mahta

Mahta es una foodtech brasileña que elabora superalimentos en polvo con 15 insumos de la Amazonia Legal, como cacao, bacuri y cumaru, procesados en origen. En agosto de 2025 recibió R$ 20 millones del Fundo da Biodiversidade da Amazônia (gestionado por Impact Earth), en un esquema híbrido de deuda y participación en las ganancias. Prevé duplicar su facturación mensual a R$ 2 millones.

Mülinda

Marca rosarina de alfajores negros con extra dulce de leche, vendida a kioscos de todo el país a través de distribuidoras mayoristas.

Startup argentina de biotecnología para el agro (foodtech). Desarrolló un recubrimiento comestible y sin residuos que, a partir de compuestos que ciertos microorganismos producen por fermentación (una formulación sin células vivas), forma una capa transparente sobre la fruta fresca, retrasa la maduración y evita que se pudra en la poscosecha. Fundada en 2021 desde la incubadora Grid Exponential por Joaquín Fisch, Leandro Sánchez y Julia Fariña.

NotCo

NotCo es una foodtech chilena que usa su inteligencia artificial Giuseppe para replicar el sabor, la textura y la función de productos de origen animal con ingredientes vegetales. Unicornio desde 2021 (valuación de US$1.500M), hoy licencia esa tecnología a grandes alimentarias como Kraft Heinz, Nestlé, PepsiCo, Mars y Mondelez, tras replegar sus operaciones directas de consumo casi exclusivamente a Chile.

Novah! es una marca brasileña de alimentos 100% vegetales, sin gluten y sin almidones modificados, con empaques de papel. En abril de 2022 captó R$600 mil (~US$118K) en la plataforma Vegan Business, un récord para esa plataforma de equity crowdfunding de negocios plant-based.

Nude es una foodtech brasileña de leche de avena orgánica, creada hace unos cinco años por la pareja Alexander Appel y Giovanna Meneghel, inspirada en Oatly. Se presenta como líder en bebidas de avena en Brasil y segunda en bebidas vegetales, con ventas sobre todo en redes de supermercados. En enero de 2026 captó R$ 3,5 millones de deuda de Yunus Negócios Sociais y Belat Brasil.

Startup brasileña de gestión para cafeterías escolares.

Nuu es una foodtech de Minas Gerais liderada por mujeres, cuya CEO es Rafaela Gontijo, que produce pão de queijo y otros productos a base de mandioca, con ingredientes orgánicos y compensación de carbono. Funcionó con recursos propios hasta que en agosto de 2023 cerró US$4M (unos R$20M) liderados por EcoEnterprises Fund; luego atrajo a FDC Angels e Investidores.vc.

OrderEAT

OrderEAT es una startup uruguaya que digitaliza cantinas y comedores escolares con un monedero electrónico cerrado: la familia carga saldo, el alumno pide por adelantado desde una app y el colegio controla gasto, menú e inventario. Fundada en 2019 por tres amigos que programaron la primera versión a los 17 años, opera en más de 600 colegios de México, Chile, Argentina, Uruguay y Perú, con más de 250.000 alumnos activos.

PRIUS nació en 2016 como Prime Bier y hoy comercializa en Brasil las marcas Prius Prime y Sake Beers en cadenas como Sam's Club, Carrefour, Pão de Açúcar y BIG; entre 2017 y 2021 vendió a 400 bares y restaurantes y más de 400 supermercados. En marzo de 2022 recibió inversión de Harvard Angels do Brasil y NEB (Nikkey Empreendedores do Brasil) para lanzar un club de suscripción y e-commerce directo.