Startups de FoodTech (46)

Startup mexicana de pagos y gestión para cafeterías escolares.

Peruvian Veef

Peruvian Veef es una foodtech peruana fundada en 2020 por Karina Zegarra (fundadora y CEO) que produce alternativas vegetales a la carne, entre ellas hamburguesas y anticuchos, con unos 12 productos vendidos en más de 60 puntos físicos y en línea. En 2024 recibió un pre-seed de unos US$280–320K de Ahimsa Foundation y Sustainable Food Ventures y planea una seed de US$1M.

Pinc

Pinc es una marca brasileña de alimentos que fabrica barras de proteína con pocos ingredientes y sin aditivos, elaboradas con albúmina de huevo en lugar de whey. Vende en más de 2.500 puntos de venta, en tiendas especializadas, supermercados y por internet. En 2026 recibió una inversión minoritaria de Shift Capital para construir una nueva fábrica en Rio Grande do Sul.

ProducePay

Plataforma digital que financia y transparenta la cadena global de frutas y verduras frescas, conectando a productores de América Latina con compradores del exterior. Ofrece adelanto de capital, transparencia de precios y, cada vez más, analítica de datos predictiva para la industria agroalimentaria. Cofundada por Pablo Borquez Schwarzbeck, productor mexicano de cuarta generación, y Benjamin Dusastre.

Startup mexicana de pagos y gestión para cafeterías escolares.

Snacks do Johnny es una marca brasileña de snacks saludables que en agosto de 2025 captó unos R$2 millones, con Investidores.vc como líder, para ampliar puntos de venta vía distribuidores y canales digitales y lanzar una nueva línea a inicios de 2026. El mercado objetivo se estima en más de R$500 millones el próximo año.

Sustineri Piscis

Sustineri Piscis es una startup brasileña de acuicultura celular, fundada en 2020, que cultiva células musculares de peces nobres (como róbalo o mero) en biorreactores para producir pescado sin pesca. Opera un laboratorio en el campus tecnológico de Inmetro en Xerém (RJ) y en marzo de 2025 cerró un récord de crowdfunding: R$ 9,39 millones de 521 inversores en EqSeed.

Takeat

Foodtech capixaba que partió con un menú digital con pedido por QR y evolucionó a un sistema único para restaurantes: PDV, delivery propio sin comisión por pedido, KDS, control de stock, DRE en tiempo real y CRM con cashback. Atiende a más de 4.500 restaurantes y cerró una Serie A de US$2,9M liderada por DGF Investimentos en febrero de 2026.

Tucán

Startup argentina fundada en enero de 2020 que ofrece a grupos gastronómicos un SaaS de e-commerce, logística rápida y marketing para vender online por canales propios a menor costo que los marketplaces. Procesa pedidos en más de 2.000 locales (Grido, El Club de la Milanesa, Green Eat, Tea Connection, Persicco, entre otros) y cerró una semilla de US$1M liderada por Shefa, el CVC del Grupo IRSA, en julio de 2024.

Typcal

Foodtech brasileña, antes 100 Foods, que usa fermentación de micelio sobre residuos de la fabricación de cerveza para producir nuevos ingredientes ricos en proteínas y fibras. Cuenta con una patente de su proceso concedida en agosto de 2025 y desarrolla un gel de micelio funcional para helados y yogures; recibió €350 mil de la belga Biotope en septiembre de 2025.

Veggi es una app brasileña de delivery de alimentos veganos con sede en Florianópolis, que atiende esa capital y entró a São Paulo en 2022. En septiembre de 2022 cerró una ronda en Captable por unos R$953 mil con 285 inversionistas (ticket medio de R$3,3 mil) y planea llegar a 16 estados hasta 2025.

Videosoft

Adquirida

Empresa brasileña de tótems de autoservicio (hardware y software) para restaurantes, gimnasios, parques y otros comercios. Más de 2.000 establecimientos de alimentos usan su tecnología. En 2025 iFood adquirió su división de software para restaurantes para reforzar su vertical iFood Salão, que podría llegar a representar 10% de sus ingresos en tres años.

Wicuk

Wicuk es un ecosistema gastronómico peruano fundado en 2014 que crea y gestiona marcas digitales y opera cocinas oscuras, con seis verticales (marcas, cocinas oscuras, labs, cadena de suministro, tiendas y networking). Tiene marcas propias como Pastana, Pizukie, Shake It, Waffle Pop y Pastelo. En marzo de 2022 levantó US$850K de pre-seed liderados por Prime Cien Capital, para adquirir cinco marcas y duplicar ventas.

iFood

Plataforma brasileña de pedidos y delivery de comida que conecta restaurantes, repartidores y consumidores, con más del 80% del mercado en Brasil. Fundada en 2011, hoy pertenece a Movile, del grupo Prosus.